Nourrir bébé en B.L.W. : les clés pour élever un superhéros de l’alimentation autonome

Ça y est, bébé est prêt pour l’alimentation autonome. Maintenant, comment on procède?
Voici quelques pistes pour faire de l'expérience baby-led weaning un succès!
 
Où insérer l’activité dans la journée?
De préférence juste après une tétée ou un biberon. D’abord parce que le lait maternel ou la préparation pour nourrissons doit demeurer l'aliment principal de bébé au moins jusqu’à son premier anniversaire. Ensuite parce qu’avec sa motricité fine encore limitée, un tout-petit affamé risque d’être frustré par ses (laborieuses) premières tentatives.
 
Ma stratégie était de donner le sein à ma fille juste avant mes repas. Elle s’attablait ensuite avec moi. Double avantage : je pouvais manger tranquille ET elle s’initiait à l’aspect social des repas.
 
Au début, l’alimentation autonome est surtout un jeu, une découverte des textures et des saveurs. Bébé mange assez peu. Les résultats de l’activité ont quand même tôt fait de se manifester, hem hem, dans la couche!
 
Quoi servir?
À peu près tout ce que vous mangez! Mieux vaut par contre éviter la bouffe industrielle et les charcuteries (bourrées de sel et d’additifs nocifs). Et saler les plats d’une main très légère, quitte à en remettre dans l’assiette des grands.
 
Attention à bien cuire les viandes, les poissons et les œufs, pour réduire les risques d’intoxication alimentaire. Pour la même raison, éviter le miel. Cuire les légumes racines est aussi une bonne idée, parce qu'ils sont durs à l’état cru et donc difficiles à mâcher quand on a peu (ou pas) de dents. 
 
Comment présenter les aliments?
La clé est de commencer par des morceaux faciles à empoigner. Les lanières, les bâtonnets et les quartiers (de fruits, de légumes, de viande, de poisson, de tofu, de pain grillé...) sont des formes de choix. Les pois mange-tout, les haricots, le brocoli taillé en bouquets, les segments d'agrumes et les pâtes de type farfalle ou penne sont aussi de bonnes options, côté maniabilité. 
 
Lorsque bébé développe l'usage de la pince pouce-index, on peut proposer des aliments de plus petite taille, comme des petits pois ou du riz.
 

Vanessa a eu la bonne idée de présenter à son fils une cuiller remplie de yogourt, qu’il porte lui-même à sa bouche. Une façon géniale d'offrir le «manger mou», version autonome! Certains bébés aiment aussi se servir d’aliments en bâtonnets pour faire trempette dans la compote, le guacamole ou le houmos.
 

Quelles sont vos astuces pour l’alimentation autonome?